REGION PAYS DE LA LOIRE
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EL “Oro Blanco” Una estancia gastronómica en los Países del Loira permite descubrir las numerosas especialidades de esta magnífica región. En primer lugar, hay que mencionar Guérande y sus marismas. Sal gruesa, sal fina y flor de sal, mezcladas con todo tipo de especias, obtenemos recetas originales para renovar el arte de condimentar. LOS BENEFICIOS ¿Cuáles son los beneficios de la sal de Guérande? La sal de Guérande es buena para la salud — Artisans du sel ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LA SAL DE GUÉRANDE? Favorece la salud del corazón manteniendo el equilibrio hídrico y regulando la presión arterial. Favorece la digestión favoreciendo la producción de ácido clorhídrico en el estómago. Mejora la calidad de la piel hidratándola y previniendo la deshidratación.
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LAS RILLETTES Las rillettes de cerdo, parte esencial de la gastronomía francesa, siguen siendo una especialidad culinaria muy popular en Sarthe. Sabrosas y fáciles de untar, hoy forman parte del patrimonio sarthoisano. Breve historia de las rillettes sarthoisenas Si la ciudad de Le Mans hizo populares las rillettes, sus orígenes son mucho más antiguos. Nacidas en la Edad Media en la vecina Touraine, las rillettes de cerdo ya fueron mencionadas en el siglo XV por Rabelais. El autor de Pantagruel llamó a esta especialidad “mermelada de cerdo pardo”. Connerré, la cuna de las rillettes sarthoisenas |
MUSCADET DE "LA LOIRE"
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EL RÍO MÁS LARGO DE FRANCÉS Las marismas, modeladas por el hombre a lo largo de los siglos, se extienden ante usted como un inmenso mosaico de colores que le dejará sin aliento. Estas 2.000 hectáreas de marismas tienen la etiqueta de calidad de «Sitio destacado del Goût» (sitio de interés y excelencia culinaria) y se abastecen de agua de mar a través de los arroyos de «Les traicts du Croisic» y de «Les traicts du Mesquer». Se pueden organizar visitas a estas zonas de conservación del patrimonio medioambiental a través de tres estructuras: «Terre de Sel», «la Maison des Paludiers», en Guérande, y «le Musée des Marais Salants» en Batz-sur-Mer. También se ofrecen otros tipos de visitas guiadas a través de los salineros independientes, «les paludiers» y otros grupos. Embárcate en un crucero por el Loira, el río de los reyes de Francia, cuya belleza de paisajes es legendaria. Visita Nantes y sus Machines de l'Île, un taller que recrea el mundo imaginario del célebre escritor Julio Verne. Descubre Saint-Nazaire y admira su astillero, así como el Escal'Atlantic, que te sumergirá en el mundo de los transatlánticos entre las construcciones gigantescas y la vida a bordo. Empápate de la magia de los castillos del Loira, así como de Brissac, el castillo más alto de Francia, que alza sus fachadas monumentales sobre su gran parque ajardinado.
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MEJOR DESTINO
Le château royal de Blois
Chaumont
Le château de Cheverny
Le château de Chenonceau
Parc & Château de Beauregard
Château de Fougères-sur-Bièvre
Château de Talcy
- A unos quince kilómetros de la ciudad de Tours, descubrirá los jardines de Villandry: será uno de los momentos más hermosos de su viaje. También se puede visitar el castillo. Creemos que sería una pena privarse de una visita así, que brinda la oportunidad de comprender mejor la historia del castillo y sus jardines. Por otro lado, la diferencia de precio entre la "simple visita" de los jardines y la que permite el acceso al castillo no es muy grande.
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